Kartoffeln

Kartoffeln bei Gastritis

Helfen Kartoffeln bei Gastritis?

Gastritis, auch Magenschleimhautentzündung genannt, beinhaltet je nach Ausprägung unangenehme Symptome. Bei der akuten Gastritis können dies Magenschmerzen, Völlegefühl, Übelkeit, Sodbrennen, Appetitlosigkeit und viele anderen Beschwerden sein. Die chronische Gastritis hingegen bemerkst du vielleicht kaum. Außer, dass du dich müde, schlapp oder heißhungrig auf Süßigkeiten fühlst.

Gibt es eine natürliche Lösung für Gastritis?

Eine natürliche Lösung bei Gastritis, kann dir vielleicht nicht schnell, dafür langfristig helfen, einen gereizten und nervösen Magen zu beruhigen.

Je nachdem welche Art von Gastritis du hast, eine akute oder eine chronische, helfen Lebensmittel unterschiedlich schnell. Manche unterstützen das Immunsystem zu stärken, manche schwächen es. Je kräftiger dein Immunsystem ist, desto leichter fällt es dir, Krankheiten zu überwinden. Denn dein Körper ist immer bestrebt, dich so schnell wie möglich gesund zu machen.

Google liebt Tabellen, deshalb findest du im Anschluss, was die Kartoffel alles an Vitaminen und Mineralstoffen beinhaltet. 
Du möchtest jedoch wissen, was die Kartoffel für diene Magen tun kann. Ließ bitte hier weiter

Wofür ist ein starkes Immunsystem gut? 

Unser Immunsystem kämpft immer wieder gegen Bakterien und Viren. Ein starkes Immunsystem, erkennt Erreger die zum Beispiel durch die Nahrung in den Körper gelangen sofort. Das heißt ein gesunder Mensch mit starkem Immunsystem beherrscht Entzündungen und andere Krankheiten noch bevor sie entstehen.

Stärkt die Kartoffel das Immunsystem?  

Sich gesund - immunstärkend zu ernähren, besonders bei Gastritis, ist für dich, wenn du erkrankt bist von großer Bedeutung. Die Kartoffel hilft dir mit ihren heilenden Eigenschaften dabei.

Kartoffeln bei Gastritis liebsal.de

Wie gesund sind Kartoffeln? 

Kartoffeln enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Bisher kanntest du sie vielleicht eher als Sättigungsbeilage. Dabei ist es die Kartoffel, die nährt und dich stärkt. Die folgende Tabelle schlüsselt die gedämpfte, geschälte, ungesalzene Kartoffel auf ihre Inhaltstoffe pro 100 Gramm auf.

 Welche Mineralstoffe hat die Kartoffel?

 

Kalium (K)

340

mg

Natrium (Na)

2.8

mg

Chlorid (Cl)

48

mg

Calcium (Ca)

5.8

mg

Magnesium (Mg)

18

mg

Phosphor (P)

47

mg

Eisen (Fe)

0.4

mg

Jod (I)

3.9

µg

Zink (Zn)

0.3

mg

Selen (Se)

k.A.

µg

  

Vitamine der Kartoffel:

Vitamin A-Aktivität, RE

1

µg-RE

Vitamin A-Aktivität, RAE

0

µg-RE

Retinol

0

µg

Betacarotin-Aktivität

6

µg-BCE

Betacarotin

5

µg

Vitamin B1 (Thiamin)

0.07

mg

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.05

mg

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0.12

mg

Vitamin B12 (Cobalamin)

0

µg

Niacin

1.1

mg

Folat

13.1

µg

Pantothensäure

0.33

mg

Vitamin C (Ascorbinsäure)

15.8

mg

Vitamin D (Calciferol)

0

µg

Vitamin E-Aktivität

0.06

mg-ATE

 

 Enthält die Kartoffel Fett?

 

Kartoffeln enthalten kaum Fett.

Fett, total

0.1

g

Fettsäuren, gesättigt

0

g

Fettsäuren, einfach ungesättigt

0

g

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.1

g

Cholesterin

0

mg

 

  Wie viele Kohlehydrate enthält die Kartoffel?

 

Kohlenhydrate, verfügbar

15.6

g

Zucker

0.7

g

Stärke

14.7

g

Nahrungsfasern

2.1

g

Protein

2

g

Salz (NaCl)

0

g

Alkohol

0

g

Wasser

80.2

 

 

 

 

Wie viel Energie enthält die Kartoffel?

 

Energie, Kalorien

75

kcal

Energie, Joule

320

kJ

 

Entnommen aus der Schweizer Nährwertdatenbank: https://naehrwertdaten.ch/de/search/#/food/330734

 

Kartoffeln für stärkere Abwehrkräfte

Blaue- und rotfleischige Kartoffelsorten enthalten Anthocyan, ein wasserlöslicher Pflanzenstoff, der deine Zellen gegen Angriffe vor Viren schützt. Anthocyan ist auch zuständig für das Herz-Kreislauf-System, indem der Blutdruck gesenkt und Entzündungen im Verdauungstrakt gehemmt werden.

 Kartoffeln bei Gastritis liebsal.de

Abnehmen mit Kartoffeln?

Morgens, mittags und abends nur Kartoffeln ist das nicht öde?

Das hat sich auch ein 36-jähriger Mann aus Melbourne gefragt, der gern abnehmen wollte. Er entschied sich – ein ganzes Jahr nur Kartoffeln zu essen, um die 150 Kilo auf der Waage zu verändern. Bevor er anfing, recherchierte er ausführlich über die Kartoffel und konsultierte verschiedene Ärzte.

Nach 50 Tagen und täglich bis zu 3 Kilo Kartoffeln gelang es ihm 17 Kilo abzunehmen. Taylor war bei seinen Kartoffelgerichten kreativ.

 

Gastritis selbst heilen! Deine Tipps zum gesund werden und gesund bleiben

Kartoffeln mag ich am liebsten als Kartoffelbrei. (Du findest das Rezept im Kochbuch auf Seite 65) So richtig schnell geht Kartoffelbei mit Saldy und es verleiht ihm eine besondere Note. Die Kartoffel allein wirkt schon entzündungshemmend. Mit Saldy zusammen doppelst du die entzündungshemmende Wirkung. 

 

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Magenprobleme natürlich behandeln?

Mehr zu den Beschwerden einer Gastritis und wie du sie ohne schulmedizinische Medikamente behandeln könntest, findest du im Körperbuch den Magen mögen. Ursachen erkennen und selbst behandeln.

Die Checkliste für Gastritis findest du weiter unten. 


Ich wünsche dir gute Besserung und eine baldige Genesung.  

💛 Herzlich Friederike 

Zum Buch
Friederike Ziesmer Individuelle Gastritis Beratung Friederike Ziesmer Individuelle Gastritis Beratung

Über die Autorin

Ayurvedische Köchin und Ernährungsberaterin, Heilpraktikerin Autorin und Gewürzentwicklerin

Friederike Ziesmer erhielt die Diagnose Gastritis 2019. Ihr naturheilkundlicher Arzt gab ihr eine Lebensmittelliste mit gefühlt 7 Zutaten, die eine Genesung fördern sollten. Auf Basis dieser Liste schrieb sie das Kochbuch "Den Magen mögen".

Weil der Magen ein so interessantes Thema ist, wurde der als Begleitheft mit etwa 80 Seiten geplante 2. Band das Körperbuch über 200 Seiten dick.

Neben der Tätigkeit als Autorin entwickelt Friederike Ziesmer Produkte rund um einen gesunden Bauch. Diese vertreibt sie in ihren Onlineshop Liebsal. Seit März 2022 ist sie offiziell Erfinderin und Patentinhaberin der Paste Saldy.

Mit der Gesundung des Magens, ohne schulmedizinische Medikamente, entstand ein völlig neues Lebensgefühl. Heute geht sie Eisbaden und überlegt mit einem Wohnmobil die Welt zu entdecken.

Persönliche Beratung

Ernährung

Fühlst du dich überfordert, oder allein mit deinen Magen- oder Verdauungsbeschwerden? Wünscht du dir Begleitung, einen Ansprechpartner, oder einfach ein bisschen Mut auf deinem Weg?
Ich weiß wie schwer eine Ernährungsumstellung sein kann. In einer persönliche Beratung gehen wir explizit auf deine Lebenssituation und deine Beschwerden ein.

Buchst du eine Ernährungsberatung, ist das Kochbuch inklusive. Du bist online, telefonisch, oder in Starnberg herzlich willkommen.

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Hier teile ich mit dir, wie ich nach meiner Erkrankung lebe, was ich so esse, warum ich schwimmen gehe und was es neues gibt.